|
|
| 즐겨찾기+ |
최종편집:2026-05-14 오전 11:29:20 |
|
호산대, 한국힐링챌린지컵 국제요리경연대회 전원 수상
이재영 기자 / iyunkim@daum.net 입력 : 2018년 05월 16일
|  | | | ↑↑ 호산대 학생들이 수상후 기념촬영을 하고 있다. | | ⓒ CBN뉴스 - 경산 | |
[CBN뉴스=이재영 기자] 호산대학교(총장 박소경)는 지난 12일부터 13일까지 대전 컨벤션센터에서 개최된 2018 한국힐링챌린지컵 국제요리경연대회에서 금상 8명, 은상 4명 등 호텔외식조리과 참가 학생 전원이 수상했다고 밝혔다.
이번 대회는 한식의 우수성을 세계에 알리고, 여러 가지 식재료를 이용해서 다양한 요리를 개발하기 위해 사단법인 한국음식조리문화협회와 동유럽조리사연맹(ACEEA)이 공동으로 주최했다.
동유럽 10개국 조리사협회장 및 셰프 등 약 20여명이 심사에 참여한 이번 대회에서는 조리분야, 베이커리분야와 더불어 식음료분야에서는 라이브경연과 전시 등으로 각각 구분하여 진행됐다.
특히 호산대 호텔외식조리과 2학년 박창환, 김민영 학생은 푸드카빙국가대표로 선발되어 오는 19일~20일 불가리아에서 열리는 국제카빙페스티벌에 출전할 수 있는 자격을 얻었다.
이번 행사에서 호산대 호텔외식조리과 정우석 교수가 지도하는 푸드카빙팀은 남북정상회담의 만찬장소에 놓였던 무로 만든 말 조각 형상을 재연해서 심사위원들과 관람객들의 뜨거운 관심을 받았다.
김재현 호산대 부총장은 이번 행사에서 수상한 학생들의 노고를 치하하고, “국제적인 셰프로 거듭 날 수 있도록 열심히 노력하기 바란다”고 격려했다. |
이재영 기자 / iyunkim@daum.net 입력 : 2018년 05월 16일 
- Copyrights ⓒ씨비엔뉴스. 무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
칼럼 >
기획/특집 >
기자수첩
|
|
방문자수
|
|
어제 방문자 수 : 28,323 |
|
오늘 방문자 수 : 19,782 |
|
총 방문자 수 : 90,530,291 |
|
상호: 씨비엔뉴스 / 주소: 경주시 초당길 143번길 19 102호 / 발행인.편집인.대표: 이재영 / 청소년보호책임자 : 이재영
mail: icbnnews@daum.net / Tel: 054-852-0693 / Fax : 02-6455-4300 / 정기간행물 등록번호 : 경북, 아00128 / 등록일 : 2012년 1월 20일
Copyright ⓒ 씨비엔뉴스 All Rights Reserved. 본지는 신문 윤리강령 및 그 실천요강을 준수함
|
|
