즐겨찾기+ 최종편집:2025-08-14 오후 06:57:51
회원가입기사쓰기전체기사보기
지역뉴스사회정치경제생활문화IT/과학칼럼/사설/연재핫이슈
뉴스 > 생활문화 일반

경주 남산의 맛집!! 100% 국내산으로 만드는 ˝삼릉고향칼국수”


이재영 기자 / icbnnews@dum.net입력 : 2017년 08월 03일
트위터트위터
페이스북페이스북
밴드밴드
카카오스토리카카오스토리
네이버블로그블로그
ⓒ CBN뉴스 - 경주
[cbn뉴스=이재영 기자] 옛날 배고픈 시절에 허기를 채워주던 뜨끈뜨끈한 칼국수가 가끔씩 생각난다.

어둑어둑 해질 무렵 어머니께서 밀가루 반죽을 만들어서 평상에 앉아 홍두깨로 곱게 밀어 빚어 먹던 그 시절 칼국수가 아직도 눈앞에 아른 거린다.

칼국수를 썰 때 밀가루 반죽의 양쪽 끝부분을 남겨주면 부엌으로 달려가 구워 먹던 그 맛은 지금도 생생하게 기억나는 최고의 맛 이었다.

이제 어머니의 그 맛은 볼 수 없지만 전통의 집 ‘삼릉고향칼국수’에서 먹는 칼국수는 옛날 고향 어머니의 맛을 떠올리게 한다.

경주남산의 경애왕릉이 위치한 삼릉, 삼릉주차장쪽에서 정미소를 지나면 바로 넓은 주차시설을 갖추고 있는 '삼릉고향칼국수' 가게를 만나게 된다.

ⓒ CBN뉴스 - 경주
TV에서 몇 번씩이난 소개되어 전국에서 유명세를 타 소문을 듣고 찾아오는 경주남산 등산객들과 관광객, 지역주민들이 문전성시를 이룬다. 

'삼릉고향칼국수'는 농협을 통해 계약 재배한 우리밀을 직접 구매를 해서 사용하고 있으며 밀가루를 반죽해서 숙성을 시킨 후 밀어서 잘라 바로 만들기 때문에 국물 맛이 걸죽하고 그 맛 또한 최고를 자랑한다.

또한 우리밀 냉콩칼국수는 100% 국내산 콩을 사용하며 주인이 직접 갈아서 고소한 맛을 내고 있어 고객들의 입맛을 돋군다.

칼국수와 함께 먹는 새콤매콤한 김치와 간을 맞추는 간장의 조합은 특별한 건강식으로 부족함이 없다.

고향 어머니의 맛을 느낄 수 있는 구수한 우리밀로 만드는 '삼릉고향칼국수'!!

ⓒ CBN뉴스 - 경주
면이 생각 날 때 입맛을 돋구는데는 이만한 메뉴도 없다. 등산을 하고 난 후, 건강한 웰빙음식이 생각 날 때 먹을 수 있는 삼릉고향칼국수 한 그릇은 면을 좋아하는 사람들이라면 어느 누구도 부럽지 않고 배불리 먹을 수 있어 참 좋다.

김복해 대표는 "저희 가게를 찾아주시는 고객들께 늘 고마움을 전하며 한결같이 100% 국내산 재료로 건강한 음식을 제공 해 드리겠다"며 "한번 찾은 고객은 절대 잊지 않고 다시 찾을 수 있도록 우리 전통의 맛을 지켜 가는데 최선을 다 하겠다"고 말했다.

삼릉고향칼국수는 경상북도 경주시 삼릉3길 2(지번 배동 821-1)에 위치하고 있으며 연중무휴, 영업시간은 오전 8시 30분부터 오후 8시 30분까지다.

예약은(054-745-1038)으로 하면 된다.
이재영 기자 / icbnnews@dum.net입력 : 2017년 08월 03일
- Copyrights ⓒ씨비엔뉴스. 무단 전재 및 재배포 금지 -
트위터페이스북밴드카카오스토리네이버블로그
칼럼 >
천년의 수도 경주! APEC 2025로 세계를 향한 도약..
올해 10월 말, 경주는 2025년 아시아·태평양경제협력체(AP.. 
제80주년 광복절! 빛나는 발걸음으로 새로운 길을 향해..
올해는 광복 80주년을 맞이하는 뜻깊은 해다. 1945년 8월 .. 
‘주머니 돈’과 세금의 현실..
법인의 대표가 급여를 많이 받는 걸 당연하게 여기는 분위기가 있.. 
익수사고! 생명을 지키는 첫 번째 손길은 바로 우리입니다..
여름철 물놀이는 즐거운 추억을 만들어주지만, 동시에 익수사고가 .. 
화재 시! 방화문은 당신의 삶을 구하는 가장 든든한 방패입니다...
방화문, 생명의 문! 아파트, 사무실, 병원 등 수많은 건물에서.. 
기획/특집 >
포토&동영상
기자수첩
방문자수
어제 방문자 수 : 17,849
오늘 방문자 수 : 12,215
총 방문자 수 : 85,324,578
상호: 씨비엔뉴스 / 주소: 경주시 초당길 143번길 19 102호 / 발행인.편집인.대표: 이재영 / 청소년보호책임자 : 이재영
mail: icbnnews@daum.net / Tel: 054-852-0693 / Fax : 02-6455-4300 / 정기간행물 등록번호 : 경북, 아00128 / 등록일 : 2012년 1월 20일
Copyright ⓒ 씨비엔뉴스 All Rights Reserved. 본지는 신문 윤리강령 및 그 실천요강을 준수함