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영천시농업기술센터, 농가맛집 `든담` 개소
이재영 기자 / iyunkim@daum.net 입력 : 2017년 02월 02일
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[이재영 기자]= 영천시농업기술센터(정재식)는 2일 농가에서 직접 생산한 농산물과 지역 식재료로 만든 향토음식을 맛볼 수 있는 농촌형 외식 공간 농가맛집 ‘든담’을 개소했다.
농가맛집 ‘든담’은 화남면(화남면 신선로 113) 대내실못 조금 못 미쳐 도로가에 위치하고 있으며, 유병애 대표의 숙련된 손맛과 더불어 현대적 감각의 건축물은 남편 김영윤씨의 장인의 손길로 손수 지어져 부부의 작품 같은 공간으로 이루어져 있다.
대표 유병애씨는 “한방음식으로 약이 되는 건강함을 가득 담아 든든한 한 끼를 정성스럽게 담아내고 싶다”며 ‘든담’의 음식에 대한 철학을 밝혔다.
본 사업은 2016년도 향토음식자원화사업(농촌진흥청 지원)의 일환으로 추진되었으며 농가맛집을 통해 지역의 대표 향토음식을 알리고 볼거리, 먹거리와 함께 주변 자연환경을 통해 위안과 치유를 위해 찾아오는 여행객의 방문으로 지역주민의 소득증대와 경제 활성화에 기여할 것으로 보인다. |
이재영 기자 / iyunkim@daum.net 입력 : 2017년 02월 02일 
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