|
|
| 즐겨찾기+ |
최종편집:2026-08-21 오후 02:55:16 |
|
경주농업기술센터, 약선 메뉴 개발용역 중간평가회 열려
안영준 기자 / ayj1400@hanmail.net 입력 : 2015년 09월 14일
|  | | | ↑↑ 경주농업기술센터, 약선 메뉴 개발용역 중간평가회 열려 | | ⓒ CBN 뉴스 | |
[안영준 기자]= 경주시농업기술센터에서는 11일 지역의 향토음식 약선메뉴 개발을 위해 안동과학대학교에 용역을 의뢰한 연구용역 중간평가회를 열고 경주 천년한우와 한돈을 활용한 떡갈비와 지역 농산물을 활용한 만두 등 2종을 개발해 선을 보였다.
이날 열린 중간평가회에는 한국외식업중앙회 경주시지부, 지역 식품관광관련 전문가, 별채반 협의체, 관계관 등 30여명이 진지한 품평으로 약선메뉴 개발에 관한 진심어린 조언을 아끼지 않았다.
최종평가회는 이번 중간평가회에서 나온 의견을 수렴하여, 내년에 기존 향토음식 ‘별채반’과 연계한 약선음식을 판매할 식당을 공개 모집하여 선정된 식당을 대상으로 표준조리법 및 서비스 품질향상 교육을 실시할 예정이다.
황영기 경주시농업기술센터소장은 ‘지역 농특산물을 접목한 약선음식 개발로 경주 향토음식을 특화하고, 건강한 섭생법 표준화로 힐링메카 경주 이미지 제고에 힘쓰겠다“고 말했다. |
안영준 기자 / ayj1400@hanmail.net 입력 : 2015년 09월 14일 
- Copyrights ⓒCBN뉴스. 무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
칼럼 >
기획/특집 >
기자수첩
 |
이재영 기자 |
|
 |
이재영 기자 |
|
 |
이재영 기자 |
|
 |
이재영 기자 |
|
|
방문자수
|
|
어제 방문자 수 : 30,580 |
|
오늘 방문자 수 : 448 |
|
총 방문자 수 : 92,655,334 |
|
상호: CBN뉴스 / 주소: 경주시 초당길 143번길 19 102호 / 발행인.편집인.대표: 이재영 / 청소년보호책임자 : 이재영
mail: icbnnews@daum.net / Tel: 054-852-0693 / Fax : 02-6455-4300 / 정기간행물 등록번호 : 경북, 아00128 / 등록일 : 2012년 1월 20일
Copyright ⓒ CBN뉴스 All Rights Reserved. 본지는 신문 윤리강령 및 그 실천요강을 준수함
|
|
