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의성군농업기술센터,농촌여성 한식조리 기능사 자격증반 교육
- 힘써배우고 부지런히 일하며 자격증을 따러가자 -
안영준 기자 / ayj1400@hanmail.net 입력 : 2015년 07월 02일
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[안영준 기자]= 지금은 자격증 시대!
농촌 주부들에게도 자격증 바람이 불고 있다.
농사 지으며 틈틈이 배우고 익혀 국가고시 자격증을 따기 위해 바쁜 농사 철도 마다않고 모여드는 현장이 있다.
의성군농업기술센터가 지난해부터 농촌여성 생활과학 기술교육으로 추진하고 있는 한식조리기능사 자격증 실기 반에는 24명의 1차 필기 시험 합격자들이 모여 체계화된 한식조리 실기교육에 여념이 없다.
지금까지 주먹 구구식으로 요리를 해오던 것을 계량화하고 체계화된 레시피 기술을 습득하여 한식조리사 자격을 취득함으로서 농촌여성의 지위향상과 자긍심은 물론 전통식문화 계승 발전에도 이바지 할것으로 기대 된다.
의성군농업기술센터는 지난해 32명의 농촌여성들을 대상으로 10회에 걸처 이론교육을 실시한 결과 28명이 1차 필기시험에 합격하였다
이번 교육은 비빔밥1,닭찜, 비빔국수,화전등 51가지의 한식요리기술을 실기를 통해 배우고 익혀 2차 실기시험에 응시하여 모두 합격할 수 있도록 뒷받침 할 계획이다
교육기간은 6월 26일~8월 3일까지, 주 2회(매주/월.금) 오전 9시 30분 ~ 오후 1시
장소는 의성군농업기술센터 생활과학실습실(1층)이다. |
안영준 기자 / ayj1400@hanmail.net 입력 : 2015년 07월 02일 
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