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경산시,2014년 경산대표음식 요리경연대회 개최
-경산지역의 특산물 대추 활용요리 경연대회-
안영준 기자 / ayj1400@hanmail.net 입력 : 2014년 10월 20일
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[CBN뉴스 안영준 기자]= 경산시(시장 최영조)가 주최하고 한국외식업중앙회경산시지부가 주관하는 '2014년 경산대표음식요리경연대회'가 경산대추축제가 열리고 있는 기간 중 10.25(토) 10시부터 경산생활체육공원 내 럭비구장에서 열린다.
경산대표음식요리경연대회는 전년도에 개발된 대추 활용요리 10선중 참가자들이 자신 있는 요리를 선택하여 경산대표음식 전시와 LIVE요리를 하여 공정한 심사를 거쳐 수상자(대상, 금, 은, 동, 장려상)를 선정하게 된다.
올해 3회째 실시하는 『경산대표음식요리경연대회』는 총13개팀이 요리 실력을 겨루어 우리고장 음식문화의 다양성과 우수성을 널리 알리는 계기는 물론 지역경제 활성화에도 기여 할 것으로 기대된다.
시상식 후에는 시민들이 LIVE요리를 시식할 수 있도록 기회를 주고, 전시를 하여 눈을 즐겁게 하며, 경산대추두텁떡과 인절미는 개회식 퍼포먼스 후 맛을 보여 대중화 될 수 있도록 할 것이라고 한다.
최영조 경산시장은 “이번 행사를 통해 경산시 음식문화의 다양성과 우수성을 널리 알리고 새로운 맛과 멋을 즐길 수 있는 음식문화축제로 자리매김할 수 있도록 최선을 다 할 것이다”고 하였다.
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안영준 기자 / ayj1400@hanmail.net 입력 : 2014년 10월 20일 
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