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포항시북구보건소, 제6회 영양플러스 요리경연대회 개최
이재영 기자 / icbnnews@dum.net 입력 : 2013년 09월 26일
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포항시 북구보건소는 26일 보건소 내 영양체험실에서 ‘싱겁게 먹기 실천 영양식’을 테마로 ‘제6회 포항시 영양플러스 요리경연대회’를 개최했다.
이날 대회는 영양상태가 취약한 관내 임산부와 영유아를 대상으로 매월 각 가정에 공급하는 보충식품을 이용한 영양식 만들기를 진행해 각 가정의 다양한 요리방법을 공유하고 활용할 수 있는 기회를 마련해 주기 위해 마련됐다.
올해로 6회째를 맞는 이번 경연에서는 임산부, 영아, 유아 각 그룹별로 참가자를 모집해 1차 예선에 참가한 40명 중 서류심사를 거쳐 본선에 진출한 최종 6명이 요리 솜씨를 겨뤘으며, 입상자들은 오는 10월 10일 임산부의 날 행사 때 시상 할 예정이다.
북구보건소 조병주 보건관리과장은 “이번 요리대회는 아이들이 짜게 먹는 식생활과 인공조미료에 입맛이 길들여지기 전 자연재료로 만든 음식을 섭취해 싱겁게 먹기 습관화에 힘쓰는 등 영양관리에 중점을 뒀다”고 말했다.
한편 포항시 북구보건소는 지난 1회에서 5회까지의 수상작을 레시피북으로 발간해 임산부와 영유아 영양식을 만드는데 활용하도록 하고 있다. 이재영 기자
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이재영 기자 / icbnnews@dum.net 입력 : 2013년 09월 26일 
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