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경상북도, 신학기 맞아 학교․유치원 집단급식소 위생점검 나서
- 봄 신학기 학교․유치원 집단급식소 등 600여 곳 선제적 점검 -
- 위생․안전관리가 필요한 급식소에 식중독 예방법 홍보 병행 -
이재영 기자 / youngl5566@naver.com 입력 : 2023년 03월 07일
|  | | | ⓒ cbn뉴스 | |
[cbn뉴스=이재영 기자] 경북도는 신학기를 맞아 식중독 사고를 예방하고 안전한 학교급식 환경을 마련하기 위해 학교급식소, 학교매점, 식재료 공급업체 등을 대상으로 6일부터 10일까지 합동 교차점검을 실시한다.
※ 전체 점검기간 : 2023. 3. 2. ~ 3. 22, 교차점검 외 기간은 시군 자체점검
이번 점검은 코로나 19로 인해 3년 동안 실시하지 못한 합동 교차점검으로 경북도, 대구식약청, 도교육청, 시군 등 13개조 51명으로 합동 점검반을 편성해 추진한다.
과거 식중독 발생학교, ‘식품위생법’위반이력 학교 및 식재료 공급업체, 식중독 발생 우려가 높은 비가열 식품을 제조·판매하는 업체 등을 중점적으로 지도·점검할 계획이다.
주요 점검사항은 부패 변질 및 무신고(허가), 무표시 제품 등 사용과 식재료(원재료)의 위생적 보관 및 전처리 관리 상태, 조리시설 및 기계·기구류의 사용 후 세척·소독 등 청결관리, 지하수소독장치(자동염소투입기) 정상작동여부와 유지관리 이행여부 등이다.
또 집단급식소 조리음식 및 음용수(지하수), 식재료 등 60여개 품목에 대한 수거검사를 병행 실시해 위반 영업자 및 부적합 제품에 대해 행정처분 및 즉시 회수·폐기 조치할 계획이다.
김진현 경북도 복지건강국장은 “이번 합동점검으로 신학기 시작 후 학교급식으로 인한 식중독 발생이 크게 감소할 것으로 기대한다”며, “앞으로도 지속적인 위생관리로 학생들에게 안전한 급식이 제공될 수 있도록 급식안전 관리에 최선을 다하겠다”고 밝혔다. |
이재영 기자 / youngl5566@naver.com 입력 : 2023년 03월 07일 
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